Działamy nieprzerwanie od 1995 roku, konsekwentnie rozwijając ofertę i doskonaląc technologię. Od samego początku stawiamy na solidność wykonania, funkcjonalność urządzeń oraz rozsądną cenę, zawsze dostosowując rozwiązania do rzeczywistych potrzeb zakładów przetwórczych. Nasz zespół tworzą ambitni specjaliści, którzy systematycznie poszerzają swoje kompetencje dzięki kursom i szkoleniomi. Dziś chcemy zwrócić uwagę na pozornie drobne elementy wyposażenia, które w praktyce potrafią przesądzić o płynności pracy linii, utrzymaniu wysokiej higieny oraz jakości tuszki trafiającej do odbiorcy.
Akcesoria do uboju drobiu a ciągłość procesu
Największe przestoje w pracy linii bardzo często wynikają z pozornie drobnych elementów, które jednak mają ogromne znaczenie dla stabilności procesu. Zawieszki i haki o odpowiedniej geometrii zapewniają pewne prowadzenie ptaka, a wymienne prowadnice utrzymują równy takt, co przekłada się na powtarzalność i płynność produkcji. Równie istotne są szybkozłącza do wody i sprężonego powietrza, dzięki którym czynności serwisowe przebiegają szybko i bez zbędnych komplikacji. Węże spożywcze dobrane pod kątem średnicy oraz odporności na środki myjące poprawiają wydajność instalacji, a jednocześnie wspierają bezpieczeństwo żywności. Uzupełnieniem całości są smary z atestem H1 oraz uszczelnienia wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, które skutecznie chronią mechanikę przed przyspieszonym zużyciem.
Precyzja wpływa na jakość tuszki
Od skutecznego oskubania ptaka dzielą czasem zaledwie milimetry, dlatego tak istotne są odpowiednio dobrane elementy wyposażenia. Gumy do skubarek o właściwej twardości i profilu zapewniają efektywne usuwanie piór, a jednocześnie chronią powierzchnię skóry przed uszkodzeniami. Równie ważne pozostaje monitorowanie temperatury – termometry i rejestratory pozwalają na bieżąco kontrolować warunki w oparzelniach oraz na stanowiskach schładzania, co bezpośrednio wpływa na jakość tuszki.
W urządzeniach do oszałamiania kluczowe znaczenie ma stabilny przepływ prądu i prawidłowo dobrana elektroda, dlatego regularna kontrola przewodów i systematyczna kalibracja aparatury to działania, które zapewniają bezpieczeństwo i przewidywalność procesu. W zakresie ewakuacji wnętrzności najlepiej sprawdzają się chwytaki o gładkich krawędziach oraz węże próżniowe odporne na ścieranie. Ostateczny efekt wspiera również odpowiedni dobór noży rzeźniczych wraz z dobrze dopasowaną ostrzałką – skracają one czas operacji i zmniejszają odsetek odrzutów, co ma bezpośrednie przełożenie na jakość i rentowność produkcji.
Serwis bez nerwów dzięki częściom podręcznym
Każda linia ubojowa zyskuje na utrzymywaniu niewielkiego magazynu części, które ulegają naturalnemu zużyciu w trakcie codziennej eksploatacji. Dostępność podstawowych elementów pozwala szybko reagować na bieżące potrzeby i utrzymywać ciągłość pracy bez ryzyka nieplanowanych przestojów. Warto mieć pod ręką komplet palców do skubarek, zapasowe taśmy transportowe, rolki i łożyska ze stali nierdzewnej oraz uszczelki w najczęściej stosowanych wymiarach.
Dobrą praktyką jest również wyposażenie magazynu w zestaw śrub i nakrętek w wersji kwasoodpornej, a także w zapasowe dysze, złączki i opaski, które najczęściej podlegają wymianie. Uzupełnieniem takiego zaplecza powinny być odpowiednie klucze, smarownice oraz środki do czyszczenia, dzięki którym przegląd można przeprowadzić od razu, bez konieczności oczekiwania na dostawę. Tak przygotowany zestaw znacząco zmniejsza ryzyko nieplanowanych przestojów i eliminuje konieczność korzystania z pilnych przesyłek ekspresowych, co pozytywnie wpływa na organizację pracy i koszty utrzymania linii.
Dlaczego warto wybrać Szlachet‑Stal?
Od prawie trzech dekad udowadniamy, że przemyślane detale budują przewagę konkurencyjną. Dostarczamy nie tylko maszyny, lecz także kompletne wyposażenie pomocnicze oraz doradztwo wdrożeniowe. Nasze rozwiązania – w tym akcesoria do uboju drobiu trafiają do klientów w Niemczech, Holandii, na Litwie oraz w wielu innych krajach, ponieważ łączą trwałość z prostotą obsługi. Jeśli planujesz modernizację linii lub kompletację akcesoriów, pomożemy zaprojektować zestaw skrojony pod Twoje możliwości i tempo produkcji.
Artykuł sponsorowany
